feat(ivr): editor visual do menu (canvas de nós, sem Node-RED)

Pedido do usuário: "ajusta o IVR para fazer o fluxo de maneira visual
usando nodeRED". Perguntei antes de construir: integrar Node-RED de
verdade significa rodar uma plataforma externa completa (motor de
execução próprio, nós "function" = execução de código arbitrário — o
mesmo tipo de risco corrigido no dialplan nesta sessão — e sem
multi-tenancy nativa), um projeto de vários dias com decisões de
arquitetura antes de começar a construir. O usuário escolheu a
alternativa: um editor visual próprio, sem dependência externa.

`@xyflow/react` (sucessor mantido do reactflow) — canvas de nós/setas
dentro da própria tela "Telefonia > IVR": 1 nó "Entrada" fixo conectado
a 1 nó por opção (dígito + select de ramal + descrição, editável direto
no nó, arrastável pro canvas). "Adicionar opção"/"Salvar alterações"
chamam o mesmo PATCH /ivr-menus/:id que já existia — nenhuma mudança de
backend necessária, só uma forma nova de editar o mesmo dado (o modelo
IvrMenu/IvrMenuOption continua sendo a fonte da verdade).

Testado ponta a ponta pela tela de verdade, não só leitura de código:
criado um menu real, enviado um prompt de VOZ real (WAV sintetizado com
espeak-ng dizendo uma saudação de verdade, não um tom sintético como nos
testes anteriores desta fase) e completada uma chamada real — a saudação
de ~6s tocou até o fim, o dígito foi capturado, o ramal certo atendeu
com áudio de verdade. Depois, uma segunda opção foi adicionada via PATCH
(a mesma chamada que o botão "Salvar" do editor visual faz) — confirmado
no banco que a versão 2 do dialplan compilou as duas opções
corretamente, superando a versão 1.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01BFaBaBSQGhyXGEgtTYZGV8

apps/frontend/package.json

@@ -16,6 +16,7 @@
     "@radix-ui/react-tooltip": "1.1.6",
     "@tanstack/react-query": "5.62.7",
     "@tanstack/react-table": "8.20.5",
+    "@xyflow/react": "^12.11.5",
     "class-variance-authority": "0.7.1",
     "clsx": "2.1.1",
     "lucide-react": "0.469.0",